Efter att ha avnjutit en härlig vårdag med sol, utelek, picknick och cykling, så tog jag i så jag nästan sket på mig...jag lät barnen baka syltkakor till deras stora glädje. Jätte enkelt att baka. Nedan följer ett recept.
- 200 g smör
- 1 dl strösocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 4,5 dl vetemjöl
Blanda ingredienserna till en jämn deg. Låt den sedan vila ca 1 timme i kylskåp. Rulla sedan degen i lagom stora bollar, ca 40 st och tryck till i mitten och fyll med en fast sylt eller gelé. Gräddas i 175 grader ca 10 min.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar